Onze tapas

Avondvullend, gezellig en heerlijke gerechtjes,
iedere woensdag en eerste zaterdag van de maand bij De Douairière
Houd onze agenda in de gaten voor extra tapasavonden.

Onbeperkt genieten van onderstaande gerechten voor €39,00 p.p.

Tapasmenu

Voorgerechten

Rundercarpaccio met oude kaas
Kipcocktail met zongedroogde tomaat
Gebakken chorizo met vadouvanmayo en olijf
Rauwe ham met truffelmayo
Garnalencocktail met dille
Briochetoast met rillette van makreel
Krokante sushi van zalm met teriyakimayo
Zalmtartaar met cottage cheese
Gamba-kroketje met saffraanmayo
Loempia gevuld met groenten (V)
Kaaskroketje met truffelmayo (V)
Krokante sushi met avocado en teriyakimayo (V)
Kroketje van groenten met basilicummayo (V)
Briochetoast met brie en honing (V)

Soepen

Tom Kha Kai
Franse uiensoep (V)
Tomatensoep (V)
Soep van de dag

Hoofdgerechten

Gekarameliseerd buikspek met rode wijnsaus
Diamanthaas met Stroganoffsaus en zoetzure sjalot
Gehaktschotel met nacho’s en kaas
Oosterse ribfingers met teriyakisaus
Runderstoofvlees
Varkenshaas met groene pepersaus
Schnitzel met paddenstoelensaus
Krokante kip met sriracha mayonaise
Gemarineerde spare ribs
Pita met gyros en tzatziki
Mini-broodje hamburger
Bao bun met Indonesische rendang
Kipspiesje met satésaus en gebakken uitjes
Pitabroodje met kip piri-piri
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gebakken zeebaarsfilet met antiboise
Gamba’s met aioli
Pietermanfilet met kreeftensaus
Kibbeling met remouladesaus
Pasteitje met ragout van knolselderij en paddenstoel (V)
Quiche met tomaat en groene asperge (V)
Vegetarische pizzapunt (V)
Rode curry met naanbrood (V)
Flan van drie soorten kaas (V)
Pasta-pestospiesje met tomatensaus (V)
Bao bun met rendang van spitskool (V)
Aardappelwedges (V)
Frites met mayonaise (V)

Salades

Gerookte kip met zwarte sesammayonaise
Tonijnsalade met mini-augurkjes
Gerookte zalm met limoenmayo
Watermeloen met feta (V)
Caesarsalade met Parmezaan en ei (V)
Geitenkaas met walnoot en honing (V)

Desserts

Yoghurtijs met rood fruit
Chocomousse met amarenakers
Frambozenmousse met witte chocolade
Griekse acai-yoghurt met granola
Brownie met vanille-ijs
Sorbetijs
Panna cotta met passievrucht
Mini-kaasplankje
Crème brûlée
Fruitkwarktaartje

Let op: Bij 'no-shows' (zonder dit vooraf te laten weten met minder gasten of helemaal niet gebruik maken van de geplaatste reservering) brengen wij kosten in rekening.
Afmeldingen kunnen (ook last-minute) telefonisch worden doorgegeven.