Onze tapas

Avondvullend, gezellig en heerlijke gerechtjes, iedere woensdag bij De Douairière
Houd onze agenda in de gaten voor extra tapasavonden

Onbeperkt genieten van onderstaande gerechten voor €27,95 p.p.

Voorgerechten

Rundercarpaccio met oude kaas
Kipcocktail met kerriemayonaise
Kalfspastrami
Pulled lamb met Griekse yoghurtdressing
Gebrande Serranoham met abrikozengel
Garnalencocktail met limoen
Carpaccio van gerookte zalm met dillecrème
Gamba-croquetje met saffraanmayo
Toast met rilette van makreel
Briochetoast met geitenkaas (V)
Loempia gevuld met groenten (V)
Kaas-rucola-croquette met basilicummayo (V)
Kroketje van groenten (V)

Soepen

Oosterse gevogeltebouillon
Romige soep van lente-ui (V) 
Tomaat-paprikasoep (V) 
Soep van de dag

Hoofdgerechten

Krokant gebakken buikspek met ratatouille
Tortilla met gekruide kip en salsadip 
Diamanthaas met rode wijnsaus
Pitabroodje piri-piri met pikante kippendij 
Kipspies met satésaus en gebakken uitjes
Gemarineerde spare-ribs
Mini-broodje hamburger
Varkenshaas met pepersaus
Pitabroodje met gyros en tzatziki
Chickenwings met barbecuesaus
Schnitzel met romige champignonsaus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gamba's gemarineerd in knoflookolie
Visrolletje van tongschar en zalm
Krokante kibbeling met ravigottesaus
Snoekbaars met gekonfijte venkel
Mini-pizza met zongedroogde tomaat (V) 
Quiche met tomaat en Gruyère (V) 
Ravioli van aubergine (V) 
Nacho-schotel met kidneybonen (V)
Flan van drie soorten kaas (V)
Paprika gevuld met edamame-bonen (V)
Empanade met Manchego en prei (V)
Vegetarische lasagne met courgette (V)

Bijgerechtjes 
Patatas bravas (V) 
Frietje mét (V)

Mini-salades

Gerookte kip met zwarte sesammayonaise
Pittige chorizo en olijven
Caesarsalade met gegrilde kip
Gerookte forel met kappertjes
Gravad lachs met saffraancrème
Gerookte meerval en limoenmayo 
Brie en walnoot met honing (V)
Hummus en zongedroogde tomaat (V)
Feta met tzatziki (V)

Desserts

Yoghurt-ijs met aardbeiensaus
Gezouten karamelmousse
Chocomousse met amarenakers
Mangoparfait
Brownie met vanille-ijs
Sorbetijs 
Rood fruit met limoenschuim
Mini-kaasplankje
Crème brûlée 
Gebak van de dag