Lunch

Lunch Deluxe 

Lunchplank - € 12,50 p.p. (te bestellen vanaf 2 personen)
Uitgebreide lunch, geserveerd op een plank. 
Klein kopje soep, verse jus d'orange en wisselend assortiment van diverse lunchgerechten & ingrediënten

Lunchplank Deluxe - € 21,50 p.p. (te bestellen vanaf 2 personen)
Onze lunchplank, uitgebreid met een glas Cava als aperitief, en een koffie of thee met een crème brûlée en bonbons als dessert

Clubs

Club Kip - € 8,00
Getoast briochebrood met kip, tomaat en bacon

Club Zalm - € 8,00
Getoast briochebrood met gerookte zalm en avocado

Panini's

Gegrilde panini's, belegd met mozzarella en tomaat, in verschillende varianten

Serranoham - € 8,50
Panini met Serranoham en truffelmayo

Pollo - € 8,50
Panini met kipfilet en bacon, geserveerd met sesammayo

Hummus (V) - € 8,00
Panini met hummus en basilicumcrème

Broodjes

Keuze uit volgende broodjes: Italiaanse Bol, Waldkorn, of Turks Brood

Kip - € 8,00
Spicy gekruide kip en gerookte kip met zwarte sesammayonaise

Carpaccio - € 8,75
Rundercarpaccio geserveerd met truffelcrème en oude kaas

Mexico - €8,25
Pittig gehakt met gesmolten oude kaas, geserveerd met tortillachips en salsadip

Tonijn - € 8,25
Tonijnsalade met rode ui en kerstomaatjes

Zalm - € 8,75
Gerookte zalm met kruidenkaas, tuinkers en kappertjes

Hummus (V) - €8,25
Hummus met Ras el Hanout-kruiden, zongedroogde tomaatjes en ingelegde peer

Geitenkaas (V) - €8,25
Lauwwarme geitenkaas met honing en walnoten
  

Warme lunchgerechten

Boerenomelet (*) - €8,75
Lekker smeuïg en goed gevuld met verse groenten, op donker of licht desembrood

Kipsaté - €12,50
Drie kipspiesjes met satésaus, geserveerd met zoetzure groentesalade en frites

Soep & Croquet - €8,75
Brabantse Cas Spijkers Croquet en een soep naar keuze (Madrilène, Kerrie-kokossoep, Soep van Lente Ui of Aspergesoep)

Croquetten - €7,75
Twee Cas Spijkers croquetten met mosterdmayonaise op desembrood

Garnalen Croquetten - €9,00
Twee garnalen croquetten met wakame-salade op desembrood

Hamburger - €10,75
Brioche bol met een hamburger van rund, cheddarkaas en ingelegde rode ui (geserveerd met salade en frites +€1,75)

Spiegel-ei (*) - €8,25
Drie gebakken eieren belegd naar keuze met: Belegen kaas / Bourgondische ham / Gerookte zalm / Krokante bacon

Croque's

Croque's op licht of donker desembrood

Croque Monsieur (*) - €4,75
Tosti met Bourgondische ham en belegen kaas

Croque Madame (*) - € 5,25
Tosti met Bourgondische ham, belegen kaas en een gebakken ei

Croque Pittig Gehakt - €6,00
Tosti met belegen kaas en pittig gehakt, geserveerd met chilisaus

Croque Freule - €6,00
Tosti met gerookte zalm, belegen kaas, kappertjes en rode ui

Soepen

Bouillon van Shiitake - €5,00
Heldere bouillon van shiitakes met omeletreepjes, lente ui en sesamolie

Kerrie-kokossoep - €5,50
Oosterse kerrie-kokossoep met stukjes kip en koriander

Paprikasoep (V) - €5,50
Licht romige soep van gegrilde rode puntpakrika en basilicumcroutons

Soep van de dag - €5,00
Vraag de bediening naar de soep van de dag

Maaltijdsalades

Salade Carpaccio - €11,75
Salade met rundercarpaccio, vlokken van oude kaas en basilicummayo

Salade Pollo - €11,50
Salade met gemarineerde kipflilet, gerookte kip, Parmezaanse kaas en sesammayo

Salade Scampi's - €13,50
Salade met scampi's, een gamba-kroketje en limoenmayo

Salade Gravad Lachs - €14,50
Salade met gemarineerde zalm, rode ui, gekookt ei en saffraanmayonaise

Salade Feta (V) - €12,00
Salade met fetakaas, watermeloen, pompoenpitten en frisse tzatziki

Salade Geitenkaas (V) - €12,00
Salade met geitenkaas, ingelegde rode ui, walnoten en acetostroop

(V) = Vegetarisch gerecht