Kerstmenu 2026

Op Eerste en Tweede Kerstdag serveren wij een speciaal Kerstmenu.
Ons keukenteam, onder leiding van chefkok Willem Verhoeven, heeft een bijzonder en uitgebreid specialiteitenmenu samengesteld.
Daarbij is het mogelijk om gebruik te maken van een passend wijnarrangement.
Heeft u speciale (dieet)wensen, allergieën, of eet u liever geen vlees en/of vis? Neem contact met ons op of geef dit bij reservering aan ons door, dan bereiden wij graag een aangepast menu.
Reserveren voor de Kerstdagen is gewenst.

(Op Kerstavond 24 december serveren wij ons Tapasmenu)

Kerstmenu

Amuses (van 't huis)

Broodje en knabbel (van 't huis)

Voorgerecht
Zachtgegaarde lamsschouder met harissa-hummus en Pecorino Nero di Sicilia

Soep
Krachtige ossenstaartbouillon met gerookte paling, paddenstoeltjes en peterselie-schuim

Tussengerecht
Filet van snoekbaars met dahl, Thaise olie en krokante pappadum

Spoom (van 't huis)
Prosecco met frisse sorbet

Hoofdgerecht
Kalfshaas met zachtgegaarde kalfswang en krachtige eigen jus

Kaas
4 verschillende kazen met garnituren en Oeffeltse honing

Dessert
Chocoladedessert van pure chocolade met pistache en duindoornbes

Kerstmenu 2026
Alle menu's zijn inclusief amuses, broodje, knabbel en spoom van 't huis
4 gangen / Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Dessert / à €79,50
5 gangen / Voorgerecht - Soep - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Dessert / à €85,00
6 gangen / Voorgerecht - Soep - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert / à €95,00